Menu

Bazą wszystkich dań, które na lśniącej bielą zastawie prezentują się równie wspaniale, jak smakują, są świeże produkty najwyższej jakości, w miarę możliwości pochodzące od lokalnych producentów, z okolicznych gospodarstw wiejskich i własnego, przypałacowego ziołowego ogródka.

Specjalnością restauracji są dziczyzna, ryby, grzyby i owoce leśne pochodzące z ekologicznie czystych lasów i jezior Borów Tucholskich, które w rękach naszych kucharzy zamieniają się w dania tak wyrafinowane, że z łatwością spełniają oczekiwania najbardziej nawet wymagających koneserów.

Dania a la carte zmieniają się wraz z porami roku, pozwalając gościom udać się w cudowną kulinarną podróż, której cel zawsze będzie dla podniebienia miłym zaskoczeniem.